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Ricetta di: Amelie
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380 persone hanno cucinato la ricetta
Mitili
Mollica di pane
Prezzemolo
Aglio
Capperi
Olio evo
Sale
Pepe
Pomod. rossi
Bollire le cozze, aplirle, pulirle e toglierle dalla buccia.
Mischiare le cozze col pane grattugiato e gli altri ingredienti eccetto il pomodoro (i capperi vanno tagliuzzati).
Riempire le bucce con le cozze (uno o due per buccia). Ricoprire con fettine di pomodoro e infornare per 20 min a 180 °C.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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