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Ricetta di: Olivia
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193 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Cozze Freschissime; 2 Spicchi Aglio; 30 G Capperi; 2 Limoni; Abbondante Prezzemolo; Olio D'oliva; Sale; Pepe; Insalata Lattuga
Lavate molto bene le cozze e con un coltellino apritele. Disponete le mezze valve con il mollusco su un piatto foderato con foglie di lattuga. Tritate finemente abbondante prezzemolo con l'aglio e i capperi, condite con olio d'oliva, sale, pepe e succo di limone, passato al colino. Mescolate la salsa e versatela sulle cozze. Fate macerare in frigorifero per un'ora prima di servire.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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