Crema al cioccolato


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Ricetta di: Zane

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36 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:


Margarina 200 g
Uova 6 Num.
Zucch. a velo 250 g


Preparazione della ricetta di cucina:

Sbattere i rossi d'uovo con una metà dello zucchero; unire l'altra metà al cacao.
Sciogliere a bagnomaria la margarina, che non si deve riscaldare, e unirla al cacao zuccherato.
Unire la margarina così trattata ai rossi montati a zabbaglione duro.
Montare le chiare a neve ferma e poi, delicatamente, unirle agli altri ingredienti e mettere in frigo.
Questa crema dveve essere fatta il giorno prima dell'uso. La torta si bagna con anisetta diluita con acqua.

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