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Ricetta di: Mariapia
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179 persone hanno cucinato la ricetta
90 G Zucchero; 3 Tuorli D'uovo; 75 G Farina; 50 Cl Latte; 30 G Burro; 1/2 Bicchiere Rum; Biscotti Savoiardi; Per Guarnire:; Mandorle Tritate
Battere le uova con lo zucchero, unirvi la farina e, poco alla volta, il latte bollito. Porre il composto su fuoco basso e mescolare finché non si addensi, unire il burro. Sistemare in coppette i savoiardi imbevuti di rum e quando la crema è fredda versarvela fino a coprirli. Guarnire con mandorle tritate.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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