Crema Allananas

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Ricetta di: Sara

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274 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

560 G Ananas Sciroppato; 1 Stecca Cannella; 4 Chiodi Di Garofano; 130 G Zucchero; 40 G Amido Di Mais; 1 Bicchierino Tequila; 1 Limone Verde

Preparazione della ricetta di cucina:

Versare l'ananas sciroppato in una casseruola, unire lo zucchero, la cannella, i chiodi di garofano, la buccia e il succo di un limone e cuocere a fiamma moderata per 15 minuti. Eliminare le spezie e frullare il tutto. Diluire l'amido di mais in poca acqua e unirlo al composto, rimettere sul fuoco e portare ad ebollizione. Unire la tequila, levare dal fuoco e dividere la crema in 6 coppe. Tenere in frigo almeno 2 ore.