Crema Alle Pesche

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Ricetta di: Lority

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

3 Pesche; 4 Uova; 50 Cl Latte; 2 Cucchiai Farina; 1 Bicchiere Panna; Vino Bianco; Zucchero

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbucciare le pesche, tagliarle a pezzi, metterle in una casseruola con lo zucchero e 1/2 bicchiere di vino, far cuocere per circa 20 minuti e frullare. Montare i tuorli con lo zucchero, unire la farina, il latte e far bollire, aggiungere il frullato di pesche, la panna montata e mescolare. Versare in una grande coppa, decorare con pezzetti di pesca e mettere in frigorifero per 2 ore prima di servire.