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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Florinda
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207 persone hanno cucinato la ricetta
1 Barattolo Fagioli; 1 Cipolla Di Tropea; 150 G Gamberetti; 2 Pomodori Ramati; 1 Cucchiaio Odori (cipolla; Sedano E Carota); 1/2 Bicchiere Vino Bianco; 1/2 Bottiglia Acqua; Basilico; Olio D'oliva Extra vergine
Soffriggere metà della cipolla in olio, aggiungere i fagioli, bagnare col vino e far cuocere per 5 minuti. In un'altra padella soffriggere gli odori ed i gusci tritati dei gamberetti. Sfumare col vino, unire l'acqua e lasciar ridurre; filtrare e versare nei fagioli. Frullare il tutto e tenere al caldo. In una padella far cuocere i gamberetti con olio e la restante cipolla per 4 minuti. Decorare con i pomodori in concassé.
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