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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Kaya
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97 persone hanno cucinato la ricetta
2 Cipollotti Freschi; 2 Finocchi; 1 Porro; 3 Patate; Aglio; Prezzemolo; 1 Cucchiaio Crema Di Latte; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe
Pulire bene le verdure, lavarle e tagliarle a pezzetti regolari. Farle brasare con l'olio e bagnarle con 100 cl d'acqua; salare e pepare e cuocere per circa 30 minuti. Con un frullatore ad immersione frullare il tutto e riportare a bollore. Servire la crema nei piatti singoli, versando al centro 1 cucchiaio di crema di latte e cospargendo di prezzemolo finemente triturato.
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Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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