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Ricetta di: Anastasia
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135 persone hanno cucinato la ricetta
3 Pomodori; 1 Mozzarella Di Bufala; 1/2 Cipolla; 2 Spicchi Aglio; 10 Cl Olio D'oliva Extra vergine; 1 Mazzetto Insalata Rucola; Basilico; Sale; Pepe
Tagliare in 4 i pomodori. Soffriggere olio, cipolla e aglio. unire i pomodori, poca acqua, salare, pepare e cuocere per pochi minuti. Passare il tutto al cutter e versare in una zuppiera. Disporre sopra la mozzarella a dadini, la rucola, il basilico e un filo di olio.
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