Crema Di Susine

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Ricetta di: Elsa

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

800 G Susine Fresche; 100 G Zucchero; 2 Chiodi Di Garofano; 4 Cucchiai Miele; 1 Pizzico Cannella; 1 Pizzico Noce Moscata; 200 G Mandorle; Per Decorare:; Mandorle Intere Sbucciate

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavare, sgocciolare e porre a cuocere a fiamma bassa e coperto, 800 g di susine fresche con 100 g di zucchero e 2 chiodi di garofano. Passarle poi al setaccio e unire 4 cucchiai di miele, un pizzico di cannella e uno di noce moscata. Amalgamare bene e gettarvi a pioggia 200 g di mandorle sbucciate e tritate finemente. Rimescolare bene e porre in una coppa di vetro decorando la superficie con mandorle sbucciate intere.