Crema Di Uva Spina

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Ricetta di: Celeste

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Uva Spina; 150 G Zucchero; 150 G Biscotti Savoiardi; Vino Bianco; 3 Cucchiai Rum; Miele; 1 Pizzico Cannella In Polvere; 1/2 Bicchiere Panna Densa

Preparazione della ricetta di cucina:

Mondare l'uva spina e sciacquarla nel vino bianco. Porla in una casseruola con lo zucchero e 2 cucchiai di miele fluido. Cuocere a fuoco dolce per 30 minuti, mescolando spesso. Bagnare i savoiardi nel rum. Passare al setaccio l'uva spina e i savoiardi bagnati. Amalgamare il composto, unire un pizzico di cannella e la panna. Mescolare la crema, suddividerla in 4 bicchieri alti e tenere in frigo almeno 2 ore prima di servire.