Crema Fredda Di Formaggio Allinglese buona

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Ricetta di: Nelida

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crema fredda di formaggio allinglese buona

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

225 G Formaggio Gorgonzola Dolce; 80 G Burro; 2 Cucchiai Vino Porto (o Sherry); 1 Pizzico Pepe Di Caienna; Per Decorare:; 4 Gherigli Noci (gherigli Tagliati A Metà)

Preparazione della ricetta di cucina:

Passate al frullatore il formaggio e il burro, per ottenere una pasta ben omogenea; aggiungete il porto (o lo sherry) e il pepe. Versate la crema nelle coppe individuali e decoratene la superficie con le noci. Se desiderate conservare questa crema per qualche giorno nel frigorifero, omettete le noci e coprite la crema di formaggio con un sottile strato di burro chiarificato, ma non rosolato.