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Ricetta di: Rylan
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157 persone hanno cucinato la ricetta
1 Sedano Rapa; 60 G Crema Di Riso; 120 Cl Brodo; 1 Tuorlo D'uovo; 40 G Formaggio Grattugiato; 1 Noce Burro; Sale; Pepe Bianco
Portate e il brodo a bollore e cuocetevi per 1/2 ora il sedano rapa pulito e tagliato a pezzetti. Frullate il composto, passatelo in una pentola e appena bolle versatevi la farina di riso. Salate e pepate. Cuocete cinque minuti. Togliete dal fuoco, aggiungete una noce di burro e il tuorlo mescolando velocemente. Servite con il formaggio grattugiato.
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