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Ricetta di: Jonas
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325 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Besciamella; 200 G Polpa Di Granchio; Panna; 1 Uovo; Pangrattato; Burro; 1 Cucchiaio Erbe Tritate; 1 Limone (succo)
Mescolare la besciamella con la polpa di granchio frullata con poca panna. Formare delle crocchette, poi passarle nell'uovo sbattuto e nel pangrattato e friggerle in abbondante burro. Filtrare il burro di cottura, unirvi 1 cucchiaio di erbe tritate, il succo del limone e versarlo sulle crocchette.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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