Crostata Alluva

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Ricetta di: Luciano

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382 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

200 G Farina; 75 G Burro; 1/2 Bicchiere Acqua; 1 Pizzico Sale; 300 G Uva Nera; 300 G Uva Bianca; 3 Uova; 3 Cucchiai Zucchero; 1 Tazzina Panna

Preparazione della ricetta di cucina:

Formate un vulcano con la farina e al centro mettete il burro sciolto, il sale e l'acqua. Impastate formando una palla che lascerete riposare per 20 minuti. Intanto sgranate l'uva e frullate le uova con lo zucchero e la panna fresca. Imburrate una tortiera e metteteci la pasta. Disponete intorno l'uva bianca e al centro la nera. Coprite il tutto con il composto formato da uova, zucchero, panna e infornate per 25 minuti. La torta sarà cotta quando la crosta sarà dorata e l'interno sarà diventato denso.