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"Dolci - Ricette di dolci. Tutte le ricette dolci facile. Ricetta dolci di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità e dessert. Ricette dolci, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Olimpia
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276 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Pasta Frolla Surgelata; 300 G Ricotta Romana; 100 G Zucchero; 50 G Uvetta Sultanina; 50 G Gherigli Di Noci; 50 G Pinoli; 50 G Nocciole Tostate E Pelate; 4 Biscotti Savoiardi; 2 Tuorli D'uovo; 2 Cucchiai Rum; Per Lo Stampo:; Burro; Farina
Fate scongelare la pasta frolla e mettete in ammollo in acqua tiepida l'uvetta. Nel frattempo tritate insieme i pinoli, le noci e le nocciole. Passate al setaccio la ricotta, facendola cadere in una terrina, aggiungete lo zucchero, i tuorli, il rum, l'uvetta strizzata e la frutta secca, mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Tirate la pasta frolla e rivestite una tortiera imburrata e infarinata, ricoprite il fondo con i savoiardi sbriciolati e riempitela con il composto di ricotta. Con gli avanzi di pasta formate un reticolato, infine cuocete la torta nel forno già caldo a 190 gradi per 40 minuti. Lasciate riposare 5 minuti poi sfornate la crostata.
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