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Ricetta di: Arcadio
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135 persone hanno cucinato la ricetta
2 Cetrioli; 200 G Yogurth Naturale; 100 G Panna Da Cucina; 2 Spicchi Aglio; Alcuni Grani Pepe Nero; Alcune Foglie Menta; Pane Pugliese; Sale
Sbucciate e grattugiate i cetrioli. Schiacciate gli spicchi di aglio e aggiungeteli alla purea di cetriolo. Mescolate, salate e unite lo yogurth, la panna e le foglie di menta a strisce e il pepe. Tenete per un'ora in frigorifero. Intanto tagliate a fettine il pane e fatelo abbrustolire. Servite con fette di pane tagliate a quadratini.
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