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Ricetta di: Tosca
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276 persone hanno cucinato la ricetta
12 Fettine Pane Tipo Filoncino; 2 Cipolle Bianche Piccole; 60 G Formaggio Parmigiano; 1/2 Tazza Besciamella; 3 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe Bianco
In un tegame scaldate l'olio e lasciatevi sfinire le cipolle tagliate a fettine molto sottili. Salate. Quando sono diventate trasparenti, ritirate dal fuoco. Sgocciolatele bene, fatele raffreddare. Unite alla besciamella (potete usare anche quella già pronta) le cipolle, il parmigiano grattugiato, regolate sale e pepe. Spalmate il composto sulle fettine di pane e scaldate in forno a 220 gradi per 10 minuti. Servite subito.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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