Crostini Con Le Melanzane


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Ricetta di: Pernilla

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118 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

8 Fettine Pane Di Segale; 1 Melanzana; 2 Pomodori; 1 Cipolla; 1 Gambo Sedano; Salvia; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Burro; Olio D'oliva; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Tritate cipolla, salvia, sedano e pomodori; rosolate tutto nel burro. Affettate la melanzana, friggetela nell'olio. Distribuite il soffritto sul pane, sopra adagiatevi una fetta di melanzana, cospargete di parmigiano e passate in forno caldo per alcuni minuti.

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