Crostini Con Radicchio Rosso E Formaggio

"Antipasti - Ricette antipasti. Tutte le ricette antipasti facile. Ricetta antipasti di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette antipasti, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Jaden

Votare la ricetta (15 voti)

151 persone hanno cucinato la ricetta

crostini con radicchio rosso e formaggio

clicca per zoom

Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

10 Fette Pancarré; 8 Ciuffi Radicchio Di Chioggia Piccolo; 8 Fettine Pancetta Affumicata; 150 G Formaggio Groviera Tagliato A Fettine; 1 Mazzetto Insalata Rucola; 1/2 Cipolla Tagliata

Preparazione della ricetta di cucina:

Formate due rettangoli da ogni fetta di pancarré e tostateli leggermente. Tagliate ogni ciuffo di radicchio in quattro parti, lavateli e asciugateli; indi stufateli in una larga padella con della cipolla. Dividete ogni fetta di pancetta a metà e fatela leggermente tostare in una padella per fare perdere il grasso. Disponete sopra il pancarré un ciuffetto di radicchio poi una mezza fettina di pancetta e per ultima la fettina sottile di formaggio. Mettete i crostini in una teglia imburrata e fate gratinare in forno (grill) per pochi minuti. NB: Si può servire con un insalata di rucola.