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Ricetta di: Christopher
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143 persone hanno cucinato la ricetta
6 Uova; 1 Pugno Capperi Salati; 4 Filetti D'acciughe; Aceto Di Mele; Salsa Verde; Sale; Olio D'oliva Extra vergine
Far rassodare le uova e separare i tuorli. Metterli in un mixer con capperi, acciughe, sale, 1 cucchiaino di aceto di vino, 1 cucchiaino di salsa verde, l'albume di 1 uovo. Frullare, facendo scendere a filo l'olio, finché si ottenga una consistenza cremosa. Spalmare su crostini di pane tostato aggiungendo al momento ancora un filo d'olio.
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