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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Gianmauro
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136 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Cuore Di Vitello A Fettine Sottili; 50 G Pancetta; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Cipolla; 1 Carota; Sedano; 50 G Capperi; 1 Spicchio Aglio; Salvia; 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro; Poco Brodo; 1 Cucchiaio Farina; Sale; Pepe
Rosolare un trito di pancetta, cipolla, carota, sedano, capperi, aglio e salvia in metà dose di olio. Cuocere a parte le fettine di cuore in padella con l'olio. Salare, pepare, unire il concentrato di pomodoro amalgamato con la farina e con poco brodo caldo e far addensare. Servire ricoperte dal sugo caldo.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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