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Ricetta di: Catalina
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211 persone hanno cucinato la ricetta
1 Mozzarella Di Bufala Non Troppo Grossa; 4 Fette Polenta Fredda; Pepe Bianco Appena Macinato; Abbondante Olio Per Friggere
Tagliate la polenta e la mozzarella a dadi di circa 2 cm e 1/2 di lato. Condite il formaggio con pepe bianco appena macinato e mettete un dadino di mozzarella fra 2 di polenta. Fermate con uno stecchino di legno piuttosto lungo e immergeteli nell'olio bollente sino a che saranno dorati. Estraeteli, passateli sulla carta assorbente, disponeteli su un piatto e serviteli subito con gli stecchini volti verso l'alto.
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