Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
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Ricetta di: Lyla
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127 persone hanno cucinato la ricetta
Per Le Crespelle:; 250 G Farina Bianca 00; Sale; 50 Cl Latte; 3 Uova; Per Il Ripieno:; 300 G Ricotta Freschissima; 1 Limone (scorza); 100 G Cioccolato Fondente; 1/2 Stecca Cannella; 100 G Zucchero; Cedro Candito; Miele
Preparare la pastella, fare le crespelle, preparare l'impasto battendo energicamente la ricotta e lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa e senza grumi; unire la scorza grattugiata, cioccolato a scagliette, cannella frantumata e cedro. Amalgamare gli ingredienti e con 1 cucchiaio del composto farcire le crespelle, arrotolarle come un sigaro e disporle su un piatto. Irrorare con miele fuso e cannella.
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