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Ricetta di: Lena
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315 persone hanno cucinato la ricetta
350 g di ditali
1/2 kg di zucchini freschi
un bel trito di prezzemolo, sedano, basilico, menta,
aglio e origano
olio extra vergine di oliva
un po' d'acqua
sale e pepe
Lavate gli zucchini e tagliateli a striscioline lunghe e sottili, poneteli in una pirofila con il battuto di erbe e
aglio, un mestolo d'acqua, sale, pepe e mettete coperto a potenza massima per 8 minuti mescolando per 2
volte.
Lessate al dente i ditali, scolateli e uniteli agli zucchini, coprite la pirofila e cuocete ancora per 2 minuti a
potenza massima.
Spegnete e lasciate riposare per 2 minuti, irrorate generosamente con olio d'oliva extra vergine crudo e
servite.
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