Dolce Di Carote cucina italiana

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Ricetta di: Suelo

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137 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Carote; 50 Cl Latte; 200 G Zucchero; 2 Cucchiai Burro; 150 G Farina; 5 Grani Cardamomo; 2 Cucchiai Uvetta Sultanina; 1 Cucchiaio Mandorle Tritate

Preparazione della ricetta di cucina:

Grattugiare finemente 500 g di carote lavate e raschiate. Versarle in una casseruola con 50 cl di latte e far cuocere per 15 minuti. Quindi unire 200 g di zucchero e far cuocere per altri 15 minuti. Aggiungere 2 cucchiai di burro, 150 g di farina, 5 grani di cardamomo pestati, 2 cucchiai di uvetta sultanina e 1 cucchiaio di mandorle tritate. Far sobbollire per 2-3 minuti e versarlo in una teglia rettangolare. Far raffreddare in frigo, sformarlo e tagliarlo a cubi prima di servire.