Dolce Di Pane

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Ricetta di: Bello

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Pane Al Latte Raffermo; 50 G Burro; 100 G Uvetta Sultanina; 50 Cl Latte; 3 Uova; 2 Cucchiai Rum (o Brandy); 100 G Zucchero; 200 G Confettura Di Albicocche

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbattere le uova con lo zucchero, unire il latte bollente a filo mescolando. Imburrare il pane a fette sottili e disporlo sul fondo di uno stampo imburrato, distribuirvi l'uvetta macerata nel rum, continuare alternando strati di crema e pane. Cuocere a bagnomaria in forno caldo a 190 gradi per 25 minuti. Servire con la confettura bollente diluita con 2 cucchiai di rum e 3 di acqua.