Soffriggiamo l’aglio e l’olio a fuoco medio in padella. Aggiungiamo olive, capperi, sale, peperoncino e pomodoro. Calare il fuoco e ...

Tagliare le code alle melanzane e tagliarle in due longitudinalmente, pelarle lasciando qualche banda larga 2 cm affinché non si rompano ...

Insaporire il roast-beef con gli aromi per arrosti, spennellarlo di olio, porlo in una teglia e metterlo in forno a 200 gradi per 35 minuti. Durante ...

Sbattere le uova con lo zucchero, unire il latte bollente a filo mescolando. Imburrare il pane a fette sottili e disporlo sul fondo di uno stampo ...

Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda dopo aver inumidito il bordo ...

Lavate molto bene l'uvetta e lasciatela in ammollo in acqua per un'intera notte con un pizzico di sale. Al mattino amalgamate la ricotta con ...

E' necessario premettere che il pane da grattugiare dovrà essere bianco e a grana compatta (pane di pasta dura) con esclusione, quindi, del ...

Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel gotto alto, decorando con foglie di menta ...

Montate i tuorli con metà dello zucchero, fino arenderli spumosi. Montate a neve gli albumi,incorporandovi, poco alla volta, il resto ...