Dolce Inglese Di Mele

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Ricetta di: Keegan

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

8 Mele Golden; 50 G Uvetta Sultanina; 50 G Pinoli; 200 G Burro; 1/2 Bicchiere Brandy; 120 G Zucchero; 180 G Farina; Pangrattato

Preparazione della ricetta di cucina:

Far ammorbidire per 20 minuti l'uva nel brandy. Sistemare le mele a dadi non troppo piccoli in una pirofila imburrata e spolverizzata con pangrattato e distribuirvi i pinoli e l'uvetta. Setacciare a fontana la farina, unire lo zucchero e il burro a piccoli pezzi, lavorare per ottenere un composto molto friabile. Sistemarlo sulle mele e cuocere per 40 minuti in forno preriscaldato a 220 gradi.