Dolce Moka

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Ricetta di: Mason

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

Pasta Margherita; Liquore Maraschino; Per La Crema:; 250 G Burro; 4 Tuorli D'uovo; 100 G Zucchero A Velo; 1/2 Tazzina Caffè Forte

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliate la pasta margherita in due strati con un coltello bene affilato. Preparate quindi una crema moka lavorando il burro in una terrina finché sia ridotto in crema, aggiungetevi allora, a poco a poco, i tuorli e lo zucchero a velo e alla fine anche la mezza tazzina di caffè concentratissimo freddo. Servitevi di questa crema per spalmare gli strati della torta che avrete prima bagnati di liquore, e infine tutto il dolce che decorerete poi a piacere servendovi della siringa.