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Ricetta di: Geremia
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200 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Eliche; 250 G Ricotta; 50 G Burro; 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato; 3 Cucchiai Panna; 1 Mazzetto Basilico; 1/2 Spicchio Aglio; 10 Mandorle Dolci Pelate; 3 Cucchiai Latte; Sale; Pepe Bianco
Passare al setaccio la ricotta e sbatterla con una frusta insieme al burro ammorbidito. Frullare il basilico, le mandorle, il parmigiano, l'aglio, la panna, sale e pepe. Mescolare la crema alla ricotta. Lessare la pasta al dente e condirla con il composto. Servire subito.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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