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"Pesce - Ricette di pesce. Tutte le ricette pesce facile. Ricetta pesce di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità per la tua cucina. Ricette pesce, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Hezekiah
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154 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Pesce Bianco (orata; Nasello) A Pezzi; 100 G Olive Verdi Snocciolate; 2 Cipolle; Insalata Romana (o Insalata Lattuga); Alloro; Timo; Aceto Di Vino; Olio D'oliva; Pepe; Sale
Il pesce lessato in un court-bouillon (con alloro, timo, cipolla e aceto), o di recupero, viene sbriciolato mescolandovi fettine di cipolla e olive verdi snocciolate. In una insalatiera si dispongono delle foglie di insalata romana (o di lattuga) sulle quali si depone il composto precedente. Il condimento viene generalmente in Spagna dosato dai singoli commensali e consiste in un filo d'olio, aceto, pepe e sale.
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