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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Wilky
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151 persone hanno cucinato la ricetta
250 G Entrecote Di Manzo; Erbe Aromatiche Miste; Vino Bianco; 1 Albume D'uovo; Poco Rum; Sale Grosso; 2 Mandarini; 1 Cucchiaino Zucchero; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Scottare l'entrecote in padella con olio ed erbette aromatiche. Nel trattempo in un contenitore lavorare il sale grosso con il vino bianco ed il rum (e 1 albume per legare il composto). Coprire col composto la carne ed infornare per 19 minuti a 180 gradi. Frullare il ghiaccio con il succo dei mandarini, poco rum e zucchero. Servire la granita con la carne.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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