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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Rhys
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183 persone hanno cucinato la ricetta
250 G Fagioli Di Spagna Secchi; 200 G Polpa Di Granchio Al Naturale; 1 Spicchio Aglio; Prezzemolo; 1/2 Limone (succo); 2 Cucchiai Germogli Di Insalata Rucola; 5 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe
Mettere a bagno i fagioli per 1 notte in acqua tiepida, quindi scolarli e cuocerli in acqua aromatizzata con 1 spicchio d'aglio sbucciato e il prezzemolo finché risulteranno morbidi; spegnere il fuoco, salarli e scolarli eliminando gli aromi. Sgocciolare la polpa di granchio e mescolarla con i fagioli, il succo di limone e 5 cucchiai d'olio. Distribuire il tutto in piatti individuali, unire i germogli di rucola e pepare.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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