Fagiolini Alla Genovese cucina italiana


"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Antonello

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100 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

500 G Fagiolini; 1 Spicchio Aglio; Prezzemolo; Olio D'oliva; Sale; 1 Pizzico Bicarbonato


Preparazione della ricetta di cucina:

Mondare e lavare i fagiolini. Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e un pizzico di
bicarbonato e gettarvi i fagiolini. Scolarli al dente. Preparare un trito con l'aglio e prezzemolo e farlo
appassire in olio, unire i fagiolini, aggiustare di sale e cuocerli a fuoco basso rigirandoli spesso.

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