Fagottini Di Bresaola

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Ricetta di: Ean

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

12 Fette Bresaola (fette Sottili); 150 G Formaggio Robiola (o Altro Formaggio Cremoso); 5 Cetriolini Sott'aceto; 1 Cucchiaio Ketchup; 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; 12 Steli Erba Cipollina; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Tritate molto fini i cetriolini e le cipolline sott'aceto. Mettete la robiola o un altro formaggio di vostro gusto in una ciotola, aggiungete il ketchup e l'olio e amalgamate gli ingredienti mescolando con cura. Insaporite con un pizzico di sale e incorporate i sottaceti. Stendete su un tagliere le fettine di bresaola, distribuite un po' di composto al centro di ogni fettina e richiudete queste ultime formando dei fagottini. Legateli con l'erba cipollina, disponeteli su un piatto da portata e servite.