Fagottini Di Tacchino Al Prezzemolo

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Ricetta di: Delia

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Fette Grandi Fesa Di Tacchino; 2 Spicchi Aglio; 1 Fetta Grande Pane Raffermo (mollica); 4 Cucchiai Prezzemolo Fresco Tritato; Latte; Olio D'oliva; 1 Pizzico Sale; 1 Macinata Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Bagnate la mollica di pane nel latte, strizzatela e sbriciolatela in una ciotola. Aggiungete il prezzemolo e l'aglio tritato finemente, un pizzico di sale e una macinata di pepe. Farcite ogni fetta di fesa con il composto, chiudete i fagottini con lo spago da cucina e fateli cuocere a fuoco vivace in una teglia antiaderente con un po' di olio d'oliva.