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Ricetta di: Gaetana
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159 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Seppie; 350 G Pasta Tipo Spaghetti; 100 G Tonno Sott'olio; 2 Uova; Prezzemolo; Aglio; Olio D'oliva; Succo Di Limone; 1/2 Dado Per Brodo; Pane Biscottato Grattugiato; Pepe
Rassodare le uova, poi raffreddarle sotto acqua corrente. Tritare il tonno insieme alle uova sode ed unire un abbondante trito di prezzemolo profumato con mezzo spicchio d'aglio. Condire con l'olio del tonno e succo di limone (o con un goccio di aceto aromatico). Salare con mezzo dado sbriciolato e pepare secondo il gusto. Disporre questa mescolanza in due gusci di granceola o in una piccola pirofila da forno. Cospargere con abbondante pane biscottato grattugiato ed irrorare con un filino d'olio: mettere a gratinare in forno per 15 minuti.
Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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