Faraona Ripiena Ai Carciofi


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Ricetta di: Nilde

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172 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

1 Faraona Eviscerata; 80 G Pancetta Tagliata A Dadini; Rosmarino Tritato; Aglio; 6 Carciofi; 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; Olio D'oliva; Sale


Preparazione della ricetta di cucina:

Fate rosolare la pancetta con sale e rosmarino tritato. Scottate in acqua bollente i carciofi puliti e privati delle foglie esterne. Tagliateli a fettine e aggiungeteli alla pancetta, amalgamate gli ingredienti e aggiungete anche il formaggio. Farcite la faraona col ripieno di carciofi, legatela con spago per alimenti e cuocetela in forno a 160 gradi per circa 40 minuti.

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