Farfalle Al Salmone cucina italiana

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Ricetta di: Jenna

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Pasta Tipo Farfalle; 100 G Cipolline Novelle; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Scatoletta Salmone Al Naturale; 1 Ciuffo Prezzemolo; 2 Foglie Alloro; 400 G Pomodori Freschi; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulite le cipolline, affettatele e fatele appassire con l'olio. Unitevi quindi il salmone spezzettato, il prezzemolo lavato e tritato finemente, le foglie di alloro, il sale e il pepe. Lasciate insaporire, a fiamma bassa, per 10 minuti circa. A questo punto aggiungete i pomodori lavati, pelati, privati dei semi interni e passati al setaccio e al frullatore: alzate la fiamma affinché il sugo possa restringersi un poco. Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente, trasferitela nella zuppiera di servizio e conditela con la salsa al salmone. Servite caldo.