Farfalle Alla Nordica

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Ricetta di: Amara

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Farfalle; 250 G Salmone Affumicato; 2 Cucchiai Uova Di Lompo; 50 G Burro; 1/2 Cipolla; 20 Cl Panna Da Cucina Liquida; 2 Bicchierini Vodka; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

In una padella capiente, meglio se antiaderente, fate fondere il burro e rosolate la cipolla tagliata a fettine sottili sottili. Successivamente, aggiungete il salmone affumicato tagliato a pezzettini e mescolate con cura. In seguito, unite la vodka, la panna liquida da cucina e le uova di lompo. Continuate la cottura per circa 7 minuti e scottate in acqua salata le farfalle. Scolatele al dente e versatele in padella. Amalgamate energicamente il tutto, spolverizzate con un po' di pepe e mescolate. Servitele subito calde.