Farfalle Alla Rucola E Calamaretti

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Ricetta di: Alana

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

320 G Pasta Tipo Farfalle; 400 G Calamaretti Puliti; 100 G Insalata Rucola; 8 Cucchiai Olio D'oliva; 1/2 Bicchiere Brodo Di Pesce; 2 Spicchi Aglio Tritato; 1 Noce Burro; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Soffriggere l'aglio con l'olio; appena comincia a imbiondire mettere i calamaretti e 80 g di rucola, salare, pepare, aggiungere il brodo di pesce e lasciar cuocere per pochi attimi. Scolate la pasta al dente e mettetela nella padella con il sugo, unire il burro e la rucola rimasta, saltare quindi in padella fino a che il sugo si sia amalgamato con la pasta e servire.