Farfalle Impazzite

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Ricetta di: Morgana

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Farfalle; 1 Cipollina Bianca; 1 Pezzo Peperone Giallo A Striscioline; 1 Pezzo Peperone Rosso A Striscioline; 1 Manciata Funghi Secchi; Peperoncino; Alcuni Pomodorini Maturi; Panna Da Cucina; Sale; Olio D'oliva

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliare col coltello la cipollina bianca e farla appassire in un po' di olio, quindi aggiungere i peperoni e dopo cinque o sei minuti, i funghi fatti rinvenire in acqua tiepida e tagliati a pezzetti. Aggiustare di sale, unire il peperoncino e quindi i pomodorini sbucciati e spezzettati. Finire di cuocere e saltare in questo sugo variopinto arricchito con panna da cucina le farfalle cotte al dente. Servire subito.