Ferri Di Cavallo Alle Mandorle

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Ricetta di: Edipo

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

230 G Burro; 80 G Zucchero; 1 Tuorlo D'uovo; 1 Cucchiaino Latte; 130 G Farina Di Mandorle; 230 G Farina; 50 G Farina Di Mais; 20 G Cacao; Per Decorare:; Mandorle Tritate; Zucchero A Velo

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavorate a crema il burro con lo zucchero. Unite il tuorlo e il latte, poi la farina di mandorle e infine le farine e il cacao setacciate insieme. Con le mani infarinate ricavate delle palline grosse come noci. Formate dei rotolini lunghi 7-8 centimetri circa, assottigliandone le estremità. Distribuite i biscotti su una placca da forno ricoperta di carta speciale curvandoli a ferro di cavallo. Cospargete con le mandorle tritate e passate in forno a 180 gradi per 10-15 minuti. Sformate i biscotti su una griglia, lasciateli raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo.