Fettine Al Madera


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Ricetta di: Ciro

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168 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

8 Fette Noce Di Vitello; 50 G Burro; 1 Bicchiere Vino Madera; 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro; Farina; Sale


Preparazione della ricetta di cucina:

Appiattire leggermente le fettine con il batticarne e infarinarle. Farle rosolare nel burro. Bagnarle con il madera e farlo evaporare. Salare e unire la salsa di pomodoro. Portare a cottura la carne e servirla ben calda e irrorata con la sua salsina.

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