Fettuccine Alla Mozzarella

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Ricetta di: Peter

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Fettuccine; 200 G Mozzarella; 4 Filetti D'acciughe; 100 G Burro; 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; 1 Pizzico Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Cuocere le fettuccine in acqua bollente, e nel frattempo tagliare la mozzarella a cubetti. Sciogliere il burro in tegame ed unire le acciughe. Una volta sciolto il burro, unite le fettuccine e mescolare. A questo punto aggiungete i cubetti di mozzarella e mescolate tenendo la fiamma bassa, dopodichè aggiungete un pizzico di pepe e di sale e il parmigiano servendo il tutto molto caldo.