Fichi Ripieni

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Ricetta di: Luana

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

8 Fichi Ben Sodi; 2 Cucchiai Pinoli; 2 Cucchiai Mandorle Tritate; 2 Albumi D'uovo; 2 Biscotti Amaretti; 2 Cucchiai Zucchero

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavare i fichi e inciderli al centro aprendoli un po'. Tostare pinoli e mandorle in un padellino antiaderente. Montare a neve ferma gli albumi e incorporarvi i pinoli, le mandorle, lo zucchero e gli amaretti sbriciolati. Poggiare i fichi su una placca da forno e riempirli con il composto. Infornare per 15 minuti a 200 gradi, finché gli albumi non saranno ben dorati.