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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Mietta
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197 persone hanno cucinato la ricetta
4 Filetti Di Vitello Da 150 G Ciascuno; 30 G Burro; 3 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Bicchiere Succo Di Limone E Pompelmo Filtrato; 1 Cucchiaino Estratto Di Carne; Sale
In una padella rosolare la carne con olio e burro. Salarla e unire l'estratto di carne diluito in 1 cucchiaio di acqua. Spruzzare i filetti con il succo dei due agrumi e mescolare bene con un cucchiaio. Far cuocere a fiamma media per circa 10-12 minuti, finché il sugo è ben ristretto. Servire i filetti coperti dal fondo di cottura.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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