"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Simone Rugiati
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105 persone hanno cucinato la ricetta
4 Filetti Di Manzo; Gelatina Di Ribes; 1 Cucchiaio Ribes; Erbe Aromatiche Miste Tritate; 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco; 1 Bicchiere Vino Marsala; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Spicchio Aglio; 1 Arancia; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Insaporite nell'olio, erbe aromatiche, cipolla e carota tritate; versate il vino e cuocete cinque minuti, salate, pepate e lasciate insaporire la carne in questa marinata 2 ore. Sgocciolate i filetti e rosolateli in olio caldo per cinque minuti, irrorateli con un po' di marinata passata da un colino, portate a cottura. Bollite, in una casseruola, il marsala con il succo e la scorza dell'arancia a filetti, unite la gelatina e i frutti di ribes. Disponete i filetti su un piatto da portata, irrorateli con la salsa e servite.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef piÙ famosi d'Italia, è un cuoco e conduttore televisivo italiano. Le ultime ricette di Alessandro Borghese.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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