Filetti Di Merluzzo Affogati In Salsa Di Yogurth Alla Mentuccia

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Ricetta di: Nada

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filetti di merluzzo affogati in salsa di yogurth alla mentuccia

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Merluzzo Da 500 G; 1 Vasetto Yogurth Intero; 1 Rametto Mentuccia; 1 Cucchiaio Farina; 1/2 Bicchiere Latte; 30 G Burro; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Sfilettare il pesce, salare e infarinare i filetti, rosolarli per 5 minuti nel burro e infornarli a 100 gradi. Nella stessa padella versare lo yogurth e il latte, spruzzare con farina, salare, pepare, unire la mentuccia, cuocere a fuoco lento per 10 minuti circa. Sfornare il pesce, coprirlo con la salsa e guarnire con la mentuccia.